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          包子饅頭

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          • 教學優(yōu)勢: 手把手技術指導 真材實料操作 不控制原料設備 配方公開 技術支持與咨詢 隨到隨學 名師團隊指導 8年專注餐飲教育 學員遍布100+城市 不控制任何原料及設備
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          項目詳情

          B. 生煎包:

          生煎包是流行于上海

          、浙江
          ,江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃,簡稱為生煎
          ,由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”
          ,因此在上海生煎包稱生煎饅頭。特點:皮酥
          、汁濃
          、肉香
          、精巧
          。輕咬一口,肉香
          、油香
          、蔥香
          、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓
          、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主
          ,20世紀30年代后
          ,上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店,餡心花色也增加了雞肉
          、蝦仁等多種品種


          學員包的包子準備入蒸籠

          C. 水煎包:

          水煎包,特色傳統(tǒng)風味小吃

          ,屬豫菜菜系
          。距今已有500多年的歷史
          ,起源于東京汴梁城(古都開封)
          ,在華北和中原地區(qū)頗為流行。在河北山東等部分地區(qū)則稱呼為“鍋貼”
          ,主要在山東東營市
          、濱州市、淄博市
          、菏澤市部分區(qū)域流傳,今天主要以利津水煎包菏澤水煎包很為著名
          。利津縣街道上分布著很多各具特色的“水煎包鋪子”,而那些色澤金黃
          ,外脆里嫩的水煎包更是十里飄香
          ,讓人口水直流。菏澤水煎包列為中國十大包子


          包子饅頭學員端著作品與老師合照

          溫馨提示

          學不會

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          。我們不接受任何理由的議價
          ,也不會和同行的做所謂的價格競爭,更不會做夸大其實的宣傳
          。一分價錢一分技術
          ,過分的低價競爭,很后吃虧的還是消費者
          ;請廣大學員諒解,自己斟酌考慮
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