1. 三個蛋白蛋黃分開
，一個全蛋加入蛋黃里
2. 蛋白打至粗泡
3. 一次性加入砂糖40g，打至硬性發(fā)泡
4. 蛋黃全蛋里加色拉油50ml
，打勻
，篩入低粉
，切拌均勻
5. 把2" /> 

        

          

          

          
  
          
    
          
        
        
            
            
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							西點蛋糕

						
          
						
          
								
          小蛋糕
          ，小蛋糕技術(shù)實訓(xùn)
          ，正宗小蛋糕技術(shù)實訓(xùn)
          
								
            
										
          • 適合對小蛋糕，小蛋糕技術(shù)實訓(xùn)
            ，正宗小蛋糕技術(shù)實訓(xùn)感興趣
            ，想開小蛋糕，小蛋糕技術(shù)實訓(xùn)
            ，正宗小蛋糕技術(shù)實訓(xùn)店的創(chuàng)業(yè)者
            、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
            、農(nóng)民致富等人群報名學(xué)習(xí)
            。
            • 
										
          • 
											教學(xué)優(yōu)勢：
											手把手技術(shù)指導(dǎo)
											真材實料操作 
											不控制原料設(shè)備 
											配方公開
											技術(shù)支持與咨詢
											隨到隨學(xué)
											名師團(tuán)隊指導(dǎo)
											8年專注餐飲教育
											學(xué)員遍布100+城市
											不控制任何原料及設(shè)備

										
            • 
										
          • 
										18687615295
										在線留言
										
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          項目詳情
          
					
          
					
          做法
          1. 三個蛋白蛋黃分開
          ，一個全蛋加入蛋黃里    
          2. 蛋白打至粗泡    
          3. 一次性加入砂糖40g
          ，打至硬性發(fā)泡    
          


          創(chuàng)飛蛋糕 糕點技術(shù)學(xué)習(xí)
          

          4. 蛋黃全蛋里加色拉油50ml，打勻
          ，篩入低粉
          ，切拌均勻    
          5. 把2—3中打好的蛋白1/3加入蛋黃糊里，切拌均勻后一起到會蛋黃糊里
          ，繼續(xù)切拌均勻    
          6. 模子里放入小紙杯    
          7. 把拌好的蛋液用勺子弄如小紙杯    
          8. 烤箱預(yù)熱150度，上下火
          ，中層
          ，20分鐘左右
          


          創(chuàng)飛蛋糕學(xué)員-蛋糕作品
          

          實訓(xùn)講解
          

           A、理論學(xué)習(xí)： 
          1
          、開店流程講解
          ，包括店面的選址、人員配備
          、物資采購等
          。
          

           
					
          
					
					
				
          
				
          
                    	
          溫馨提示
          
                        
          
                        
          學(xué)不會，就退款
          ！
          
                        我不能給您很低的價格
          ，只能給您很高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子
          ，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子
          。
          
                        親，我們謝絕還價
            ，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作
            ，只有實實在在的教學(xué)。我們做的是口碑
            ！做的是品牌
            ！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！我們知道您的錢來之不易
            ，都是辛苦錢
            ，汗水錢，所以我們也是憑良心做事
          ，每一分錢都會讓您花得有價值
          ，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價
          ，也不會和同行的做所謂的價格競爭
          ，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù)
          ，過分的低價競爭
          ，很后吃虧的還是消費者；請廣大學(xué)員諒解
          ，自己斟酌考慮
          ；我們承諾：“給我們一份信任，還您一份實在
          ！”
          ，謝謝合作！