椒鹽里脊是一道以里脊為主料的菜肴
,色澤金黃,外焦里嫩,用刀拍松里脊肉,使肉不易卷起,容易入味,炸肉時注意要用中火。A、理論學(xué)習(xí):
1
、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術(shù)詳細(xì)批解
,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3、經(jīng)營小技巧
,輕松創(chuàng)造。B、示范講解:
1
、專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2
、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇C.自我實踐:
1
2
、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。1、我們是正規(guī)
,專業(yè),大型的實訓(xùn)公司。學(xué)員可實地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。2、規(guī)模大
,操作廚具多,保證學(xué)員個個都能動手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。3
、手把手教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費提供,不讓學(xué)員出一分錢。4
、在實訓(xùn)過程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂。5
、一次性收取費,中途不再收取其他費用。6
、對所有學(xué)導(dǎo)。7
、免費食宿,安全衛(wèi)生。8
、3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題9
學(xué)不會