陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)
創(chuàng)飛小吃實訓基地山西肉夾饃技術(shù)教學
A、理論學習:
1
、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2
、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3
、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。B、示范講解:
1
、專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2
、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。C.自我實踐:
1
、自己操作所有流程,制作出成品2
、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。1
、我們是正規(guī),專業(yè),大型的實訓公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習。2
、規(guī)模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術(shù)。3、手把手教學
,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。4、在實訓過程中
,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂5
、一次性收取技術(shù)實訓費,不再收取其他費用。6
、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導7、免費食宿
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學不會