雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一
,是華夫餅的一種變體。臺(tái)灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時(shí)口感特別彈牙。創(chuàng)飛雞蛋仔由創(chuàng)飛甜點(diǎn)大師悉心研究更新,具有香氣濃郁
1. 雞蛋仔原料的選擇購(gòu)買
;
學(xué)員操作畫(huà)面
2. 原材料的詳細(xì)配比;
3. 操作流程
,操作標(biāo)準(zhǔn)以及操作要點(diǎn)。1
、我們擁有1400平米的現(xiàn)代化專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,在同行中絕無(wú)僅有。2
、我們擁有多位從業(yè)20余年的專業(yè)師傅,可以定向?yàn)槲覀兊膶W(xué)員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新菜品。我們鼓勵(lì)和支持學(xué)員做大做強(qiáng)自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟,換句話說(shuō),我們是實(shí)訓(xùn)連鎖加盟的老板的。3、我們每年實(shí)訓(xùn)超過(guò)1000人的學(xué)員
,成功開(kāi)店學(xué)員遍布各地,日營(yíng)業(yè)額超過(guò)8000元的比比皆是。4
、遍布各地,更專業(yè),更了解各地本土化口味,可為您定制適合的菜品學(xué)不會(huì)